ここのところ、寒い日と暖かい日が交互にきてますね。
この時期は体調も崩しやすいので、気を付けてください。
さて、本題なのですが…、また、見つけてしまったシリーズです。
今回見つけてしまったものは、こちら。
これを一言でいうと黒ビールなのですが、内容が凄いですね…。
材料は通常の2.5倍以上の材料を使用し、
1回の仕込みでは通常の半分しか出来ない超特濃黒ビールらしいです。
アルコール度数も9%と普通のビールの倍ぐらいの度数があります。
あまりビールで熟成という言葉を聞いたことがありませんが、
紹介されていたパンフレットには、2年間の熟成が可能と書かれています。
今回は熟成するつもりはないので早速頂きたいと思います。
入れた時の感じはこちら・・・、
ぱっと見た感じでは、普通の黒ビール…、よりは濃い黒をしているかな？
といった感じです。
香りは…、黒ビールをさらに濃くしたような…、
ビターチョコのような…そのような感じのいい香りですね。
早速、一口頂きます…。と、結構ビターな感じが強いです。
よく売られている黒ビールとは全く違い、濃く苦い中でも、
心地よい余韻を味わうことができます。
これに合うのは、やはり、ビターなチョコということで…、
市販のものではありますが、カカオ70%以上のビタータイプのチョコレートに
合わせてみました。
ビール自体がビターなせいか、チョコレートが普段より甘く感じ、
結果として、凄い合う組み合わせだなと感じながらおいしく頂きました。
普通のビールと比べると倍以上の金額なので、なかなか手は出せませんが、
たまにはこういった楽しみ方ができるものを飲みながら
過ごすのもいいなと感じさせられたひと時でした。
追伸
このビールのパンフレットに書かれていたことなのですが…、
2011年までロシアではアルコール10%以下は
「清涼飲料水」と扱われていたそうです。
（ということは、今回飲んだものってロシアではジュースだったのか…。）
