広島焼きを食べました

最近出張で広島に行く機会があったので
広島焼きを食べてきました。

広島焼きの麺にはそばとうどんの2種類があり、
両方食べましたが私はうどん派でした。
1週間で5、6件広島焼きを食べ歩き、
有名なお店は大体回りましたが
上司イチオシのお店に行けなかったのが
心残りでした。
もし、もう一度
広島に行く機会があれば上司イチオシの
お店に行ってみたいです。

最後にどこのお店でも広島焼きはおいしかったです。

大阪のT.Tでした。

頑張れ侍ＪＡＰＡＮ

花粉症にまったく縁のない大阪のＫ．Ｔです。

先日、侍ＪＡＰＡＮが中国を破り３連勝で
見事第一ラウンドを突破しました。

第一ラウンドを全勝で突破をしたのは、日本はＷＢＣが始まって
以来、初めてのことだそうです。

まずは、小久保監督第一ラウンド突破おめでとうございます。

強化試合では、今年ひょっとして、ブレイクするかもしれない
若手中心のソフトバンクに２－０の完封負け。
去年セリーグ４位の阪神にも４－２で敗れ、去年パリーグ６位の
オリックスには辛うじて勝利しましたが、投打ともに不安な状態
でした。

監督の采配を疑問視している評論家もいましたが、個人的には
監督経験のない人が、日本プロ野球の名誉と誇りをかけ、試行
錯誤しながら戦っているのに、「ごちゃごちゃ言うな」と言い
たいのをぐっと堪えていました。

特に解説者のＨ．Ｔさんに喝！

さて、次は第二ラウンド。
キューバ、オランダ、イスラエルと対戦しますが、決して楽な
戦いにはならないでしょう。

攻撃面は、調子は上向きになりましたが、やはり投手が一抹の
不安がありますね。特に２番手投手の出来が今後の戦いに大き
な影響があるような気がしますね。

第一ラウンド以上に楽しみな戦いが続きますが、頑張ってほしい
ものです。

では、また今度。

また見つけてしまいました

大阪本社のN.Sです。

ここのところ、寒い日と暖かい日が交互にきてますね。
この時期は体調も崩しやすいので、気を付けてください。

さて、本題なのですが…、また、見つけてしまったシリーズです。
今回見つけてしまったものは、こちら。

これを一言でいうと黒ビールなのですが、内容が凄いですね…。
材料は通常の2.5倍以上の材料を使用し、
1回の仕込みでは通常の半分しか出来ない超特濃黒ビールらしいです。

アルコール度数も9%と普通のビールの倍ぐらいの度数があります。
あまりビールで熟成という言葉を聞いたことがありませんが、
紹介されていたパンフレットには、2年間の熟成が可能と書かれています。

今回は熟成するつもりはないので早速頂きたいと思います。
入れた時の感じはこちら・・・、

ぱっと見た感じでは、普通の黒ビール…、よりは濃い黒をしているかな？
といった感じです。
香りは…、黒ビールをさらに濃くしたような…、
ビターチョコのような…そのような感じのいい香りですね。

早速、一口頂きます…。と、結構ビターな感じが強いです。
よく売られている黒ビールとは全く違い、濃く苦い中でも、
心地よい余韻を味わうことができます。
これに合うのは、やはり、ビターなチョコということで…、
市販のものではありますが、カカオ70%以上のビタータイプのチョコレートに
合わせてみました。
ビール自体がビターなせいか、チョコレートが普段より甘く感じ、
結果として、凄い合う組み合わせだなと感じながらおいしく頂きました。

普通のビールと比べると倍以上の金額なので、なかなか手は出せませんが、
たまにはこういった楽しみ方ができるものを飲みながら
過ごすのもいいなと感じさせられたひと時でした。

追伸　
このビールのパンフレットに書かれていたことなのですが…、
2011年までロシアではアルコール10%以下は
「清涼飲料水」と扱われていたそうです。
（ということは、今回飲んだものってロシアではジュースだったのか…。）

奈良の名物

東京営業所のY.Yです。

私の出身は奈良ですが、「奈良にはうまいものなし」と言われたりしてます。。。
まあ確かにこれといった名物は無いかな？とも思いますが
私はコレが好きです。

 柿の葉寿司です。奈良の名物です。
実家に帰省した帰りは必ず買って帰ります。
箱を開けるとこんな感じです。

柿の葉で包まれた押し寿司です。

左から、鯖、鮭、鯛。
柿の葉寿司の主役は鯖ですが、今回は３種の詰め合わせです。
柿の葉の香りがいい感じでめっちゃ美味しいです。

関西では簡単に買える柿の葉寿司ですが、関東ではなかなか買えないんですよね。。。
ただ、関東でもデパートの地下なんかに奈良で有名な柿の葉寿司の店が
入ってたりするので、機会があれば食べてみてください。

 

 

飛騨高山

飛騨高山へ行ってきました。

雪の白川郷を見たくて行ったんですが、
その週末は新幹線が徐行運転で30分遅れるほど降ってくれました。。。
おかげで「ワイドビューひだ」の指定席に乗れず、
次便の自由席でなんとかたどり着きました。


１日目は高山観光なので、
私は家族と別行動で一人酒蔵巡りです。

高山は７軒程酒蔵が密集しており、
無料試飲や100～200円の有料試飲があるので、
少しずつでもいい気分で酔えました。

これは二木酒造の「氷室」と「しぼりたて生酒」(150円x2)



これは古酒専門の川尻酒造場で
「ひだ正宗、山ひだ、天恩」の利き酒セット(500円)


２日目は白川郷です。

高山も雪すごいな～と思っていたのですが、
それがたいしたことないと思うくらい雪、雪、雪で
写真撮ってもどこも絵になるし
現実のものとは思えない気分になりました。






次は夏の緑が綺麗な白川郷へ行ってみたくなりました。

大阪：S.N